Ethiopia Sidamo Gr. 1, Kone washed, crop 2016/2017

673,20 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (11,22 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 84421
  • В аромате шоколадный трюфель, гвоздика, черный перец и кардамон. Кофе с яркой цитрусовой кислотностью с нотами черного чая, гвоздики, черного перца, бергамота и темного шоколада
  • Мытая
  • Arabica
  • Ethiopia
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Под эспрессо

Описание

Станция мытой обработки Gora Kone расположена в зоне Западного Арси, район Нонсебо Вареда, деревни Верка. Высота станции и произрастающих близ нее кофейных платаций 1950-200 метров, что обеспечивает хорошую плотную структуру зерна. Сбор урожая производися с ноября до середины января. Кофе проходит обработку через депульпатор, затем  от 12-15 дней вымачивается и промывается, а после в течении 18 дней высушивается и шелушится. Станция занимается производством уже более 7 лет, собирая кофейные ягоды с более, чем 700 фермеров. 

ЭКСПОРТЕР

Testi Coffee Trading PLC - компания, специализирующаяся на рвазвитии экспортной кофейной сети категории Specialty в Эфиопии. Testi Coffee является членом таких организаций, как  Ethiopian Commodity Exchange (ECX) (Эфиопской Товарной Биржи), The African Finest coffee Association (AFCA) (Африканская Ассоциация Качественного Кофе), The Ethiopian Coffeeexporter Association (ECEA) (Эфиопская Ассоциация Экспортеров Кофе)

КОФЕ

  • Лот Sidamo Gr.1,  Kone  классифицирован как кофе категории Specialty
  • Оценка по SCA: 85.75 баллов
  • Обработка: мытая
  • Разновидность:  смесь дикорастущих сортов арабики
  • Урожай: 2016\2017 год
  • Высота: 1900-2100 м
  • Профайл вкуса:  в аромате шоколадный трюфель, гвоздика, черный перец и кардамон. Кофе с яркой цитрусовой кислотностью с нотами черного чая, гвоздики, черного перца, бергамота и темного шоколада.