Dominicana Cibao Altura Juancalito AA

Dominicana Cibao Altura Juancalito AA
576,00 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (9,60 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 84255
  • В аромате сухофрукты, орехи, табак. Мягкая, чистая кислотность с нотками грецких орехов, сухофруктов и кубинского табака.
  • Мытая
  • Arabica
  • Jute bag
  • Dominicana

Описание

ГЕОГРАФИЯ

В Доминиканской республике нет четко выраженной смены сезонов, характерных для многих кофепроизводящих стран. Из-за особенностей местного климата кофе здесь собирают круглогодично, хотя основной урожай созревает с ноября по май. В стране несколько кофепроизводящих регионов: Бараона, Сибао и Сибао Альтуа, Центральные Кордильеры, Нейба и Вальдесия. В зависимости от региона высота расположения кофейных плантаций меняется от 600 до 1500 метров. Основные разновидности арабики: типика, катурра. Регион Бараона расположен в юго-западной части страны. Качество выращиваемого кофе здесь выше, чем в других регионах.

ЭКСПОРТЕР

Компания InterAmerican Coffee экспортирует спешиалти лоты, зерно single estate, лоты сертифицированные Fair Trade, Organic и Rainforest Alliance. В компании работают 10 Q грейдеров, отвечающих за качество экспортируемого зерна. InterAmerican Coffee входит в Neumann Kaffee Gruppe.

КОФЕ

Лот Altura Juancalito интересен тем, что дерево растет на высоте 1500-1900 м над уровнем моря, в течение года равномерно (до 4-5 раз) орошается осадками и получает большое количество солнечного тепла, что позволяет снимать урожай с одного дерева до 6 раз