Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Colombia, Jaime Gonzalez, Castillo, Caturra, honey processed, current crop

Colombia, Jaime Gonzalez, Castillo, Caturra, honey processed, current crop
602,00 У.Е. *
Мешок 35 КИЛОГРАММ (17,20 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85514
  • Очень сладкий, сбалансированный и в то же время комплексный кофе с нотами клубники, папайи, нектарина и граната, в послевкусии шиповник и темный шоколад, гладкое сиропистое тело.
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Colombia
  • Хани
  • Arabica

Описание

Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила, Антиокия. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от  18 до 24°С. Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические.

 Финка Хайме Гонсалеса “Corinto” (в переводе с испанского «Коринф») расположена в департаменте Валле де Каука (Valle de Cauca), на границе с регионом Киндио (Quindio), на высоте 1600 над уровнем моря. После нескольких лет экспериментов методом проб и ошибок Хайме научился хорошо разбираться в тонкостях процесса сушки, и у себя на ферме он построил специальную теплицу, в которой сушка ягод или зерна производится в зависимости от того, какой метод обработки был выбран.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Raw Material - кофейная экспортная компания из Новой Зеландии, основанная Меттом Грейли. Метт Грейли - настоящий Стив Джобс в мире зеленого кофе. Является со-основателем  Espresso Ninja Ltd (кофейное производство в Новой Зеландии), со-основателем ростерии Flight Coffee, имеет несколько собственных кофеен по стране, а также является одним и основателей El Fenix - проекта по открытию плантации в Колумбии, запущенному на "Кикстартере". 

КОФЕ

  • Лот от Jaime Gonzalez классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка по SCA: 87,5
  • Обработка: Хани
  • Сорта: разновидность Колумбия, Кастильо и Катурра
  • Период сбора: сентябрь – декабрь 2018 года
  • Высота произрастания: 1600 м
  • Профайл вкуса: очень сладкий, сбалансированный и в то же время комплексный кофе с нотами клубники, папайи, нектарина и граната, в послевкусии шиповник и темный шоколад, гладкое сиропистое тело.