АО "Импортеры кофе КЛД" на PIR Expo 2018. Итоги

 Кофе для каждого из участников производственной цепи нечто намного большее, чем просто напиток. Кофе – это живой продукт, и за каждой чашкой, каждой ягодой, каждым зернышком стоит труд огромного количества людей, на первый взгляд совершенно разных, но объединенных общим призванием и идеей. Именно в этой идее и нашел свое отражение новый стиль компании, в котором использованы элементы ненавязчивой «крафтовости», экологичности, близости к земле и ручному труду фермеров.

Так какие же «кофейные континенты» и направления были открыты компанией на выставке?

Каждый день на каппинговом столе можно было попробовать сорта кофе от полюбившихся знатокам фермеров и производителей, с которыми компания поддерживает отношения не первый год:

  • El Salvador La Divina Providencia,
  • El Salvador Finca Las Piedras,
  • Ethiopia Debo Kone,
  • Ethiopia Kochere,
  • Costa Rica Santa Cruz.

 

Конечно же, были представлены и новые микролоты:

  • Costa Rica Hacienda El Sonora,
  • Honduras Guara Azul,
  • Honduras Guara Roja,
  • Guatemala Finca Santa Bremen.

 

Отдельно следует отметить некоторые позиции с оценкой «86+» от Collaborative Coffee Source: EthiopiaBankoGotiti, EthiopiaWestArsi, HondurasMariodeJesus и HondurasAidoElHorminguero. Представитель Collaborative Coffee Source Николас Паурайли присутствовал на стенде, он привез с собой уникальные образцы LaPalmayElTucan – кофе, с которыми работают многие победители Мировых чемпионатов бариста (WBC). Каппинг этого кофе состоялся на следующий день в новом тренинг-центре АО «Импортеры кофе КЛД».