Guatemala Arabica Coffee, SHB EP, Finca Santa Bremen

558,21 У.Е. *
Мешок 69 КИЛОГРАММ (8,09 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85040
  • Кофе со сладкой и чистой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате букет из черной смородины и черники. Во вкусе нотки темных ягод, лаванды и шоколада.
  • Мытая
  • Arabica
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Guatemala

Описание

КОФЕ

Санта Бремен расположена на высоте от 800 до 1300 метров, где встречаются воздушные потоки с Северной Атлантики и Карибского Бассейна. Такое соседство создает оптимальное сочетание количества осадков и солнца. Высокогорная местность богата на минеральные почвы, что в совокупности с погодными условиями позволяет растащим на плантациии кофейным ягодам создавать прекрасный вкусовой профиль. 

Владельцем Санта Бремен является Edwin Francisco Wolmers Egger, фермер и кофейный плантатор в 5-ом поколении. Его предки мигрировали из Германии в тропические леса Гватемалы в 1880-х. Edwin с детства проводил все лето на ферме, помогая отцу собирать урожай и обрабатывать ягоды. 

Прежде, чем уехать в RCMA, ягоды  сортируются от дефектов, депульпируются и сушатся на патио при низкой температуре. 

ЭКСПОРТЕР/ФЕРМА

Экспортером данного лота является RCMA Group http://www.rcma.com/, которая специализируется на таких продуктах потребления как кофе, сахар, хлопок, резина, растительное масло и энергия, а также на управлении системами снабжения. История компании началась в далеком 1780-м году и по сей день она накапливает обширные знания путем стратегического сотрудничества и инвестирования для того, чтобы приносить пользу и возможности нашим своим клиентам по всему миру.

КОФЕ

  • Лот Coban Finca Santa Bremen классифицирован как кофе категории Specialty
  • Оценка по SCA: 84.75
  • Обработка: мытая
  • Разновидность:  катимор
  • Урожай: 2017-2018
  • Высота: 800-1300 м
  • Профайл вкуса: Кофе со сладкой и чистой кислотностью, округлым бархатистым телом. В аромате букет из черной смородины и черники. Во вкусе нотки темных ягод, лаванды и шоколада.