Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Costa Rica Hacienda Sonora Catuai Natural, current crop

165,00 У.Е. *
Мешок 12 КИЛОГРАММ (13,75 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85982
  • Сбалансированный сладкий кофе с комплексной кислотностью и округлым гладким телом. В аромате ноты темного винограда, вишни, черники и цветов; во вкусе ноты вишни, черешни, малины, темного винограда, шоколада и миндаля.
  • Costa Rica
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Arabica
  • Натуральная

Описание

Микролот Hacienda Sonora собран в центральной долине Коста-Рики – Poas Volcano (1200 метров над уровнем моря). Территория фермы насчитывает около 100 Га, из которых большая часть состоит из посадок кофе в тени и под открытым небом. Кофе растет среди экзотической растительности на вулканической почве, что, несомненно, обогащает качество культуры. Благоприятная фермерская экосистема привлекает птиц и животных разных видов. 

Экосистема фермы отличается благоприятной экологией и уникальной микрофлорой и фауной, что положительно сказывается на вкусовом профиле каждой чашки.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

CECA S.A., основанная в 1950 году и ставшая одной из первых экспортных компаний в Коста-Рике, в 1988 году вошла в Neumann Kaffee Gruppe. Компания владеет несколькими станциями обработки и готовит зерно на экспорт под собственными брендами. Costa Rica Don Roberto Tarrazu – один из экспортных брендов CECA S.A. 

КОФЕ

  • Лот  Hacienda Sonora классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка SCA: 87,25 баллов
  • Обработка: натуральный
  • Разновидность: красный катуаи
  • Период сбора: 2018 год
  • Высота: 1200+ м
  • Профайл вкуса: сбалансированный сладкий кофе с комплексной кислотностью и округлым гладким телом. В аромате ноты темного винограда, вишни, черники и цветов; во вкусе ноты вишни, черешни, малины, темного винограда, шоколада и миндаля.