Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Sumatra Pilihan, past crop

89,00 У.Е. *
Мешок 10 КИЛОГРАММ (8,90 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 84328
  • Яркий и комплексный кофе с нотами черного чая Ассам, темного изюма, яблочного сидра, коричневых пряностей, трав, ром на остывании; чайное тело, округлое и шелковистое.
  • wet-hulled
  • Indonesia
  • Polypropylene bag
  • Arabica

Описание

 ГЕОГРАФИЯ

Основные кофепроизводящие регионы Индонезии –  острова Суматра, Ява, Сулавеси, Флорес, Бали. Кофе для данного лота собран в местности Линтонг-Нихута, округ Хумбанг-Хасундутан, Северная Суматра. Сухой сезон  с апреля по сентябрь здесь сменяется сезоном дождей с октября по март. Условия для выращивания кофе, в целом, благоприятные. Иногда случаются засухи, которые отрицательно влияют на качество и количество урожая, поскольку на плантациях нет систем орошения. Большая часть кофе выращивается мелкими фермерами. Высота произрастания 1400-1500 метров над уровнем моря. Основные разновидности: гибриды типики из Йемена, катимор.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКПОРТЕР

Производителем и экспортером данного лота является компания CV. Eka Nusa Jaya, расположенная в Медане. Это семейная компания, основанная в 1979 году, которая сейчас управляется господином Али, владельцем в третьем поколении. Первое поколение начинало бизнес в 1950 году как местные трейдеры, который затем вырос в компанию, занимающуюся обработкой, покупкой, продажей и экспортом Робусты, а сейчас также и Арабики с Суматры. Компания всегда была заинтересована в работе с кофе только высокого качества, в том числе и Спешиэлти. До сих пор CV. Eka Nusa Jaya осуществляет свою деятельность традиционным способом, выбирая и покупая кофе только у зарекомендовавших себя фермеров, с которыми у нее сложились близкие доверительные отношения. Господин Али также участвует в дегустациях поступающих лотов. 

КОФЕ

Лот Sumatra классифицирован как арабика полумытой обработки (wet-hulled), высота произрастания 1400 – 1550 м, период сбора ягод 2016/17 год. Яркий и комплексный кофе с нотами черного чая Ассам, темного изюма, яблочного сидра, коричневых пряностей, трав, ром на остывании; чайное тело, округлое и шелковистое.