Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Brazil Arabica Specialty IP Farm, Gesha, current crop

Brazil Arabica Specialty IP Farm, Gesha, current crop
1047,60 У.Е. *
Мешок 30 КИЛОГРАММ (34,92 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 86087
  • Комплексный кофе с выраженной кислотностью и округлым телом и нотами ванили, чайной розы, пломбира, пряностей и белого грейпфрута.
  • Jute bag
  • Arabica
  • Натуральная
  • Brazil

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. На севере страны преобладает экваториальный климат, в центральной части – тропический, на юге – умеренный. Основные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип. Данный лот выращен на высоте 1050-1150 метров над уровнем моря, в муниципалитете Посус-ди-Калдас. Муниципалитет входит в состав штата Минас-Жерайс.

Фазенда АйПи (Fazenda IP) располагается в регионе Кармо де Минас. Общая площадь фазенды составляет 720 га, под посадки кофе на ней отведено 300 га. Высота расположения фермы варьируется между 950 и 1200 метрами над уровнем моря. Владельцем фермы является отец Исидро Перейра (Isidro Pereira Diaz Pereira), по имени которого и названа ферма, и его сын Луис Пауло (Luiz Paulo Diaz Pereira). Исидро Перейра приобрёл ферму в 1967 году, 5 лет спустя после того, как Луис Пауло закончил получать образование в сфере сельского хозяйства и животноводства, он присоединился к отцу в управлении фермой. На ферме также выращивают такие разновидности кофе, как желтый бурбон, желтый катуаи, желтый катукаи и акайю; помимо кофе на ферме выращивают бананы, кукурузу сою и фасоль, разводят животных для производства молока и молочных продуктов.

ЭКСПОРТЕР

Экспортная компания Carmo Coffees была основана в 2005 году, она занимается продажей и продвижением кофе из области Кармо-де-Минас и близлежащих районов. Производители, работающие с Carmo Coffees, получают помощь в области ведения сельского хозяйства и техническую поддержку. КВ рамках своей деятельности компания воплощает различные программы: Direct Trade – программа прямой торговли, в которой участвуют более 80 фермеров; New Flavors – программа по созданию новых вкусовых профилей, путем улучшения процессов выращивания и производства кофе; а также социальный проект CriaCarmo, который дает возможность 200 детям из этого региона посещать спортивные и школьные кружки.

КОФЕ

  • Лот Brazil Fazenda IP классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Обработка: натуральная
  • Период сбора: май – сентябрь 2019 года
  • SCA: 86,5
  • Высота: 1100 – 1450 м
  • Разновидность: геша
  • Профиль вкуса: Комплексный кофе с выраженной кислотностью и округлым телом и нотами ванили, чайной розы, пломбира, пряностей и белого грейпфрута.