El Salvador SHG EP Finca El Portezuelo

507,15 У.Е. *
Мешок 69 КИЛОГРАММ (7,35 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 84471
  • Кофе обладает мягкой, сладкой кислотностью, сбалансированным вкусом, округлым, бархатистым телом. В аромате букет из шиповника, орехов и молочного шоколада. В чашке улавливаются нотки грецкого ореха, изюма и какао
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Arabica
  • El Salvador
  • Мытая

Описание

Ферма El Portezuelo расположена в Соснсонате, регионе Апанека-Иламатепек. Площадь плантации занимает 64 Га, высота произрастания порядка 1400 м. Апанека - это горный хребет, относящийся к системе гор Кардильеры, в самом центре Сальвадора. Почва богата вулканической породой и минералами, что крайне положительно влияет на качество кофе и урожайность. Отличительная черта местности - грунтовые воды, проходящие через образование застывшей лавы, которые служат естественной дренажной системой для расположенных вокруг кофейных плантаций.

Производитель 

El Portezuelo управляет Андрэс Альфаро, а владелицей является его мать, Эльза Луз Авива де Альфаро. Ферма принадлежит семье Альфаро уже более 145 лет, и дон Андрэс является потомком в 5 поколении управленцев. Помимо выращивания кофе, семья основала в близлежащих угодьях специальный горный парк с такими развлечениями, как кэмпинг, выезд на лошадях и возможностью искупаться в природном горячем горном источнике.

Кофе

Лот Finca El Portezuelo SHG EP, красный бурбон,  мытая обработка, 1400 м над уровнем моря, урожай 2016-2017. Кофе  обладает мягкой, сладкой кислотностью, сбалансированным вкусом, округлым, бархатистым телом. В аромате букет из шиповника, орехов и молочного шоколада. В чашке улавливаются нотки грецкого ореха, изюма и какао