El Salvador SHG EP, La Joya farm

483,00 У.Е. *
Мешок 69 КИЛОГРАММ (7,00 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 84470
  • Кофе с прекрасным балансом, чистой сладкой кислотностью темных ягод, округлым гладким телом. В аромате сухофрукты, яблоко, миндаль и корица. Во вкусе ярко выраженные нотки горького шоколада, ириса, кураги и орехов кешью
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Arabica
  • El Salvador
  • Мытая

Описание

Ферма La Joya расположена в Сонсонате, регионе Апанека-Аламатепек и переводится как "Жемчужина". Площадь плантации  - 74 Га. Апанека - это горный хребет, относящийся к системе гор Кардильеры, в самом центре Сальвадора. Почва богата вулканической породой и минералами, что крайне положительно влияет на качество кофе и урожайность. Отличительная черта местности - грунтовые воды, проходящие через образование застышей лавы, которые служат естественной дренажной системой для расположенных вокруг кофейных платаций.

Производитель 

Ферма принадлежит семье Салаверриа, и с 2004 года находится под управлением компании El Salvador Tropical Farm Managment, которая принадлежит Neumann Koffee Group Company. крупнейшему мировому импортеру зеленого зерна. 

Кофе

Лот La Joya SHG EP, красный бурбон, мытая обработка, 1400 метров над уровнем моря. Кофе с прекрасным балансом, чистой сладкой кислотностью темных ягод, округлым гладким телом. В аромате сухофрукты, яблоко, миндаль и корица. Во вкусе яроквыраженные нотки горького шоколада, ириса, кураги и орехов кешью.