Colombia Maragogype, scr 18

699,30 У.Е. *
Мешок 70 КИЛОГРАММ (9,99 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 84667
  • Сбалансированный кофе с цитрусовой кислотностью, с нотами темного винограда, какао и сухофруктов.
  • Sisal bag +GrainPro inside
  • Colombia
  • Arabica
  • Мытая

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные кофепроизводящие регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила, Антиокия. Ферма El Boton находится в регионе Антиокия, северо-западная часть Колумбии. Отличные условия для выращивания кофе: высота 1350 метров над уровнем моря, в год выпадает 2400 мм осадков, хороший состав почвы. Урожай собирают с сентября по январь.

ФЕРМА

Hacienda El Boton – кофейная ферма площадью 200 Га, принадлежащая семье Эрран. С 1931 года здесь выращивают относительно редкую разновидность арабики марагоджип, для которой характерен большой размер зерна, вплоть до скрина 20. Кофе выращивается в тени; на ферме высажены 8 разновидностей теневых деревьев. Высота и теневые деревья замедляют созревание ягод, за счет чего усложняется вкусовой профиль. Для сохранения «чистоты» семян на El Boton сделаны ясли, где выращивают рассаду. На ферме бережно относятся к окружающей среде и заботятся о сохранении биологического разнообразия. Поэтому El Boton получила сертификат Rainforest.

КОФЕ

Данный лотклассифицирован как арабика разновидности марагоджип; мытая обработка; скрин 18; урожай 2017\2018. Сбалансированный кофе с цитрусовой кислотностью, с нотами темного винограда, какао и сухофруктов.