Costa Rica SHG Santa Cruz Honey

728,64 У.Е. *
Мешок 69 КИЛОГРАММ (10,56 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85001
  • Сладкий кофе с мягкой кислотностью и округлым бархатистым телом. В аромате орехи, тростниквоый сахар, цветочные оттенки. Во вкусе букет из сладких цитрусов, абрикоса и легкие чайные ноты.
  • Arabica
  • Хани
  • Costa Rica

Описание

Лот Santa Cruz собран в центральной части региона Таррасу, Santa Cruz de León Cortes (1600 – 1700 метров над уровнем моря). Тарраcу – один из известных кофейных регионов в мире и кантон провинции Сан-Хосе. Кофе растет на высоте от 1200 до 1900 метров над уровнем моря; почва вулканическая, богатая минеральными веществами. В год выпадает 2000 мм осадков. Урожай собирают с ноября по март.

Лот обработан на станции влажной обработки Palmichal Micromill, которая принадлежит Neumann Kaffee Gruppe.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

CECA S.A., основанная в 1950 году и ставшая одной из первых экспортных компаний в Коста-Рике, в 1988 году вошла в Neumann Kaffee Gruppe. Компания владеет несколькими станциями обработки и готовит зерно на экспорт под собственными брендами. Costa Rica Don Roberto Tarrazu – один из экспортных брендов CECA S.A. 

КОФЕ

  • Лот  Sanra Cruz Honey SHG классифицирован как кофе категории Specialty
  • Оценка SCA: 84,5 баллов
  • Обработка: хани
  • Разновидность: каттура и красный катуаи
  • Урожай: 2018
  • Высота: 1200+ м
  • Профайл вкуса: Сладкий кофе с мягкой кислотностью и округлым бархатистым телом. В аромате орехи, тростниквоый сахар, цветочные оттенки. Во вкусе букет из сладких цитрусов, абрикоса и легкие чайные ноты.