Brazil Lucas Olivera 3th place Semi-Washed HRNS Forca Cafe Coffee Championship 2017

733,37 У.Е. *
Мешок 59 КИЛОГРАММ (12,43 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 84832
  • Кофе со сладкой чистой кислотностью, округлым телом, нотками грецкого ореха, чернослива и темного изюма.
  • Под эспрессо
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Полумытая
  • Arabica
  • Brazil

Описание

Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. На севере страны преобладает экваториальный климат, в центральной части – тропический, на юге – умеренный. Основные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип.

Ферма Sitio Vista Alegre расположена в южной части территории Espirito Sante, с мягкой температурой (около 25 С) и плоскогорьями (700-1100 м). Данные условия прекрасно подходят для производства кофе исключительного качества - с хорошей сладостью, округлым телом и сочной кислотностью. Регион делится на небольшие фермы, где все процессы тесно переплетаются с семейными традициями.

ЭКСПОРТЕР/ФЕРМА

Stockler Comercial E Exportadora Ltda – одна из крупнейших экспортных компаний Бразилии, основанная в 1945 году и являющаяся частью Neumann Kaffee Gruppe. Головной офис расположен в городе Сантос. Компания имеет восемь представительств в разных регионах страны, в том числе, пять офисов в крупнейшем кофепроизводящем штате Минас-Жерайс. Stockler экспортирует зерно разного качества, но основная доля экспорта приходится на арабику качества strictly soft из Сан-Паулу и Минас-Жерайс.

КОФЕ

  • Лот Lucas Oliviera 3th place Semi-Washed  классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка SCA: 84.25 баллов
  • Обработка: полумытая
  • Разновидность: красный бурбон
  • Высота: 1150-1300 м
  • Урожай: 2017 г
  • Профайл вкуса:  Кофе со сладкой чистой кислотностью, округлым телом, нотками грецкого ореха, чернослива и темного изюма. 
  • Особенности: этот кофе с Чемпионата HRNS Coffee Quality Competition (The Concurso de Qualidade de Café), который проводится только в Бразилии с 2014-ого года нашей братско-сестринской некоммерческой компанией Hanns R. Neumann Stiftung по формату Cup of Excellence http://www.hrnstiftung.org/. . Компания HRNS занимается различными  социально значимыми проектами в странах произрастания, которые направлены на улучшение качества выращиваемого кофе и в то же время на улучшение жизни местного населения.