Ethiopia Nensebo Uchuro Washed

805,20 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (13,42 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 84955
  • Кофе с яркой чистой кислотностью красных ягод, легким чайным телом. В аромате лайм, имбирь, нотки жасмина. Во вкусе сочетание черного чая с бергамотом и сладких специй.
  • Мытая
  • Arabica
  • Ethiopia
  • Jute bag

Описание

Станция обработки Refisa расположена в самом центре хозяйства Nensebo, регион Oromia, зона West Arsi. Каждая из 678 ферм, обслуживающих станцию, имеет в среднем 2 гектара дикорастущего «эфиопского наследия», что позволяет поддерживать постоянное производство. В общей сложности кофейные деревья покрывают более 5000 Га.

Uchuro - это деревня, расположенная в хозяйстве Nansebo. Ягоды, из которых состоит микролот, собраны в этой деревне. 

ЭКСПОРТЕР

Collaborative Coffee Source - норвежская компания профессиональных кофе-сорсеров с главным офисом в Осло, чей интерес к кофе стартует от 86 баллов по протоколу CQI (Coffee Quality Institute). Сollaborative Coffee Source активно занимаются поиском лотов для чемпионатов бариста различных категорий, прекрасно понимая потребности как фермеров, так и самих бариста, участвующих в соревнованиях. Для CCS в первую очередь важно выстраивать отношения между фермером и покупателем, чтобы каждая сторона была уверена в том, что она получит именно то, что ищет.

КОФЕ

  • Лот Nansebo Uchuro Washed  классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка SCA: 88 баллов
  • Обработка: мытая
  • Разновидность: дикорастущие сорта арабики
  • Высота: 1800-2000 м
  • Урожай: 2018 г
  • Профайл вкуса:  Кофе с яркой чистой кислотностью красных ягод, легким чайным телом. В аромате лайм, имбирь, нотки жасмина. Во вкусе сочетание черного чая с бергамотом и сладких специй.