Ethiopia Banko Gotiti Natural

805,20 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (13,42 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 84956
  • Кофе с яркой чистой кислотностью красных ягод, легким чайным телом. В аромате лайм, имбирь, нотки жасмина. Во вкусе сочетание черного чая с бергамотом и сладких специй.
  • Jute bag
  • Ethiopia
  • Arabica
  • Натуральная

Описание

Лот собран в маленькой деревни Gotiti в регионе Gedeb, которая производит один из лучших кофе натуральной обработки в Эфиопии. Данный лот произведен Даниэлеме Мижани, который через селективный пикинг и кропотливость в процессе обработки всегда получает кофе высочайшего качества. 

ЭКСПОРТЕР

Collaborative Coffee Source - норвежская компания профессиональных кофе-сорсеров с главным офисом в Осло, чей интерес к кофе стартует от 86 баллов по протоколу CQI (Coffee Quality Institute). Сollaborative Coffee Source активно занимаются поиском лотов для чемпионатов бариста различных категорий, прекрасно понимая потребности как фермеров, так и самих бариста, участвующих в соревнованиях. Для CCS в первую очередь важно выстраивать отношения между фермером и покупателем, чтобы каждая сторона была уверена в том, что она получит именно то, что ищет.

КОФЕ

  • Лот Banko Gotiti Natural  классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка SCA: 88.5 баллов
  • Обработка: натуральная
  • Разновидность: дикорастущие сорта арабики
  • Высота: 2085 м
  • Урожай: 2018 г
  • Профайл вкуса:  Кофе с чистой, яркой, ягодной кислотностью и гладким бархатистым телом. В аромате комплексные букет из темных ягод и специй. Во вкусе нотки малины, винограда и черного перца.