Rwanda Kilimbi, honey, crop 2018

824,40 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (13,74 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85089
  • фундук, темный шоколад, сухофрукты, финики, инжир
  • Rwanda
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Arabica

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Руанда - государство на Африканском монтинете, расположенное по соседству с Бурунди, Танзанией, Угандой и Республикой Конго. Руанда - агропромышленная страна, более 90% населения занято в сфере сельского хозяйства, в т.ч выращивания чая и кофе. Умеренный и мягкий климат с двумясезонами дождей в совокупности с богатой минералами вулканической почвой  идеально подходит для кофейных плантаций. 

Станция  обработки Kilimbi расположена в регионе Nyamasheke, одном из центральных районов по производтсву кофе. Станция была построена в феврале 2016 года. Производство на станции ведется с учетом всех современных технологий в плане обработки и сортировки кофейных зерен - лазерная сортировка и сортировка по цвету зерна. На станции используется как мытая обработка, так и метод хани в совокупности с натуральной обработкой. Высота плантаций - 1600-1800 метров. Сбор урожая производится с февраля по май. 

 

ЭКСПОРТЕР

Raw Material - кофейная экспортная компания из Новой Зеландии, основанная Меттом Грейли. Метт Грейли - настоящий Стив Джобс в мире зеленого кофе. Является со-основателем  Espresso Ninja Ltd (кофейное производтсво в Новой Зеландии), со-основателем ростерии Flight Coffee, имеет несколько собственных кофеен по стране, а также является одним и основателей El Fenix - проекта по открытию плантации в Колумбии, запущенному на "Кикстартере". 

 КОФЕ

  • Лот  Kilimbi honey классифицирован как кофе категории Specialty
  • Оценка SCA: 86,75
  • Обработка: хани
  • Разновидность: красный бурбон
  • Урожай: 2018
  • Высота: 1600-1800
  • Профайл вкуса: фундук, темный шоколад, сухофрукты, финики, инжир