Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Colombia Olga Etsupian, Finca Casa Blanca, crop 2018

427,00 У.Е. *
Мешок 35 КИЛОГРАММ (12,20 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85226
  • изюм, чернослив, черника, зеленый виноград, яблоко
  • Sisal bag +GrainPro inside
  • Colombia
  • Arabica
  • Мытая

Описание

Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила, Антиокия. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от  18 до 24°С. Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические.

Микролот собран в муниципалитете Funes департамента Narinho на ферме Casa Blanca, которая принадлежит Olga Etsupian и ее мужу Leonardo. Фермерам перевалило за 70 лет, но оба продолжают агрономическую деятельность. Поле, на котором выращен данный микролот, было выбрано специально под кофе сорта катурра благодоря его вкусовым особенностям.

Особенности обработки:

  • селективный пикинг
  • ферментация в чанах в течение 12-14 часов
  • сушка на солнце в течение 5 дней

 

ЭКСПОРТЕР

Azahar Coffee Company занимается экспортом колумбийского кофе качества спешиалти и продвигает его на внутреннем рынке. Компания работает с восемью кооперативами в основных кофейных провинциях Колумбии, а также имеет собственный пул фермеров, которые получают рекомендации по производству кофе от команды Azahar.  

КОФЕ

  • Лот Olga Etsupian классифицирован как кофе категории Specialty.
  • Оценка по SCA: 86,5
  • Обработка: Мытая
  • Сорта: катурра
  • Урожай: 2018 года,
  • Высота произрастания: 1800 м
  • Профайл вкуса: изюм, чернослив, черника, зеленый виноград, яблоко