Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Brazil Mogiana NY2/3, scr 14/16, ss, fc, new crop

Brazil Mogiana NY2/3, scr 14/16, ss, fc, new crop
285,00 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (4,75 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 85724
  • Сбалансированный кофе с приятной цитрусовой кислотностью и хорошей сладостью с нотами орехов, молочного шоколада, ириски и сухофруктов.
  • Jute bag
  • Arabica
  • Натуральная
  • Brazil

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. Типичные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип. Область Моджиана – наиболее известная часть штата Сан-Паулу. Названа в честь Mogiana Railroad Company, которая в 1883 году строила железную дорогу для перевозки кофе. В свою очередь, это способствовало развитию производства кофе в регионе. Область разделяется на две субобласти Alta Mogiana и Media Mogiana. Кофе растет на высоте 800 – 1200 метров над уровнем моря. Микроклимат изменяется в пределах области довольно значительно, что приводит к разнице вкусовых профайлов разных лотов из региона. 

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Cocapec представляет собой кооператив производителей кофе, который был основан в 1985 году в городе Франка в регионе Альта Моджиана (Alta Mogiana), штат Сао Паоло (São Paulo). За более чем 30 лет кооператив вырос с 300 членов до 2,5 тысяч. Сейчас в региона насчитывается более 13 его представительств, а также в других городах штата Сао Паоло (São Paulo) и Минас Жейрас (Minas Geiras). Cocapec эффективно участвует в кооперативном движении в Бразилии и поддерживает темпы роста и вовлеченности в сообщество. Сегодня он считается одним из лучших кооперативов в стране, поскольку приобрел авторитет у банков и поставщиков, а также предоставляет ряд услуг и необходимую структуру для развития выращивания кофе в регионе Альта Моджиана.

КОФЕ

Бразилия Mogiana NY2/3 scr. 14/16, ss, fc классифицирован как арабика натуральной обработки, не более 9 дефектов на образец, скрин 14/16, strictly soft, fine cup. Период сбора ягод 2019 год. Сбалансированный кофе с приятной цитрусовой кислотностью и хорошей сладостью с нотами орехов, молочного шоколада, ириски и сухофруктов.