Zambia AAA/AA Munali

465,00 У.Е. *
Мешок 60 КИЛОГРАММ (7,75 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

  • 83718
  • Сбалансированный кофе с хорошей сладостью, с цитрусовой кислотностью и нотами сухофруктов и фундука.
  • Zambia
  • Jute bag
  • Arabica
  • Мытая

Описание

Большая часть кофе в Замбии выращивается на крупных фермах, которые имеют хорошее управление и современное оборудование для обработки. У мелких фермеров качество урожаев невысокое из-за отсутствия ресурсов. Условно можно выделить следующие кофепроизводящие районы: юг, центральная часть и провинция Коппербельт, север. Большая часть кофе выращивается к северу от гор Мучинга в регионах Исока, Накодне и Касама. Высота: 900 – 2000 метров над уровнем моря. Сбор урожая: апрель – сентябрь. Основные разновидности арабики: бурбон, катимор. Для арабики в Замбии используется аналогичная с Кенией номенклатура грейдинга по размеру зерна: АА, A, B и так далее.

ЭКСПОРТЕР

Компания InterAmerican Coffee экспортирует спешиалти лоты, зерно single estate, лоты, сертифицированные Fair Trade, Organic и Rainforest Alliance. В компании работают 10 Q грейдеров, отвечающих за качество экспортируемого зерна. InterAmerican Coffee входит в Neumann Kaffee Gruppe.

КОФЕ

Лот Zambia AAA/AA Munali классифицирован как арабика мытой обработки; скрин AAA/AA; урожай 2015 года. Сбалансированный кофе с хорошей сладостью, с цитрусовой кислотностью и нотами сухофруктов и фундука.