Уважаемые Коллеги!

  • Первый рабочий день в новом году 9 января.
  • Размещение заказов и получение счётов на оплату будет также возможно с 9 января
  • Первый день отгрузок 10 января
  • Счета на оплату, выставленные в 2018 году недействительны и оплате не подлежат

Colombia Supremo, scr. 17-18, Regional, Tolima, current crop

Colombia Supremo, scr. 17-18, Regional, Tolima, current crop
472,50 У.Е. *
Мешок 70 КИЛОГРАММ (6,75 У.Е. * / 1 КИЛОГРАММ)

вкл. НДС плюс расходы на пересылку

Самовывоз

Мешок:

  • 85919
  • Сладкий сбалансированный кофе с чистой, комплексной кислотностью, округлым и сочным телом, нотами темного шоколада, клюквы, орехов во вкусе и послевкусием сухофруктов, карамели и сладкого красного винограда.
  • Jute bag +GrainPro inside
  • Colombia
  • Arabica
  • Мытая

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от 18 до 24°С. Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические. Кофейные деревья растут на высоте 800 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай кофе собирают фактически круглый год. Время сбора зависит от конкретного региона. Основные разновидности арабики: бурбон, типика, катурра, катуай, марагоджип.

Ягоды для данного лота были собраны в регионе Толима (Tolima), муниципалитете Чапараль (Chaparral), расположенном в южной части региона. Производство кофе в этом регионе началось в начале XX века, когда деревья разновидностей Типика, Бурбон и Катурра высаживали на достаточно небольших высотах, 1300 – 1500 метров над уровнем моря. Затем в связи с изменением климата, а также обострившимися проблемами листовой ржавичны и кофейного жука, фермеры были вынуждены переместиться на большие высоты, 1600 – 1900 метров над уровнем моря; кроме того наибольшее распространение получила разновидность кофейных деревьев Кастильо, так как является более устойчивой к вредителям и болезням. Средний размер фермы в муниципалитете – 4 га, на которых фермеры используют традиционные методы культивации.    

ЭКСПОРТЕР

SKN Caribecafe Ltda занимается экспортом кофе более 70 лет. Это одна из пяти крупнейших частных компаний-экспортеров с ежегодным объемом экспорта 600 000 мешков. В собственности четыре станции обработки. Компания предлагает техническую поддержку более 5000 фермерам в нескольких регионах и развивает проекты в области устойчивого производства кофе.

КОФЕ

Colombia Supremo scr. 17-18, Regional, Tolima арабика качества Supremo, scr. 17-18 мытого способа обработки. Период сбора ягод с марта по июнь 2019 года. Сладкий сбалансированный кофе с чистой, комплексной кислотностью, округлым и сочным телом, нотами темного шоколада, клюквы, орехов во вкусе и послевкусием сухофруктов, карамели и сладкого красного винограда.